新春佳節(jié)將至，“團年飯”的預訂迎來高峰。為保.障春節(jié)期間食品安全、維護消費者合法權益，湖北省武漢市硚口區(qū)市場監(jiān)管局以“兩個責任”為抓手，以食品安全和價格監(jiān)管為重點，同時同向同步發(fā)力，多方守衛(wèi)，守護市民“舌尖上的年味”。

硚口區(qū)市場監(jiān)管局以承辦團年飯的餐飲單位為重點，全面了解轄區(qū)內“年夜飯”的預訂情況。在檢查餐飲服務單位過程中執(zhí)法人員詳細了解線上線下不同銷售渠道商家在售年夜飯?zhí)撞蜆藴省㈩A定供應情況，提醒商家規(guī)范做好年夜飯?zhí)撞兔鞔a標價工作，并對餐飲單位“團年飯”的預訂情況逐一統(tǒng)計造冊。要求餐飲服務單位嚴格落實餐飲服務操作規(guī)范及各項食品安全制度，詳細檢查了進貨查驗、索證索票、臺賬記錄、“三防”設施、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理等落實情況，提醒餐飲服務單位嚴格落實登記備案制度，做好食品留樣工作。同時，要求餐飲服務單位在訂餐過程中與消費者簽訂《拒絕餐飲浪費承諾書》，發(fā)放溫馨提示卡，引導消費者合理點餐，做到“不剩菜，不剩飯”，并主動提供免費打包盒等。

同時，硚口區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員督促餐飲服務企業(yè)落實主體責任，在“鄂食安”智慧監(jiān)管平臺上進行自查，落實好“日管控、周排查、月調度”制度，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，層層匯報明確職責。

包保干部聚焦“團年飯”、大型聚餐活動，按照市食藥安辦2024年食品安全“嚴兩責、查隱患、保安全”聯(lián)合檢查行動方案，逐條檢查，守牢食品安全防線。

下一步，硚口區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)強化監(jiān)督檢查，努力營造安全穩(wěn)定的節(jié)日市場環(huán)境，保.障群眾吃得安心、吃得放心，讓市民群眾過一個歡樂喜慶、安定祥和的春節(jié)。