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你會做沙茶牛肉串嗎？

2010/11/16 10:08:37　閱讀數(shù)：843　信息分類：食品招商　編輯：小陳

    牛肉串大街小巷里隨處可見，動動你的手你一樣可以成為大師！
    主料： 
    牛里脊肉,長竹簽,沙茶醬,馬蹄,香菇,蒜,彩椒 
    調(diào)料： 
    醬油,料酒,水,淀粉,白糖,鹽  
    做法： 
    1.將牛里脊肉切丁用松肉錘拍松。 
    2.加入醬油、料酒、淀粉、鹽腌制一下 
    3.馬蹄，香菇飛水 
    4.將蒜過油炸一下 
    5.將上述材料以及彩椒穿串，做8個肉串即可 
    6.刷上沙茶醬和食用油，放入提前預(yù)熱的烤箱中，上下火180度烤3分鐘，翻面再烤2分鐘即可。 
    烤串好吃，吃多了上火。

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