當看到這道菜時，小編腦子里只有一個想法：我餓了�。�！
主料：肋排,糯米,白菜葉一張,蔥花適量。
調料： 鹽,糖,醬油,料酒,姜,醋少許,雞精少許,香油少許（可以根據(jù)自己的喜好來配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）
做法：
1、肋排洗凈斬一寸段塊，放入調配好的腌料腌漬兩小時左右；
2、同時將糯米淘洗干凈，加水也浸泡兩個小時后瀝干備用；
3、取白菜葉一張，在沸水中燙一下，瀝干，鋪在盤子底部；
4、腌漬好的排骨放進糯米中滾一下，使排骨表面裹上一層糯米；均勻平鋪在盤子里，周圍也略撒一些糯米；
5、上鍋蒸一個半小時；取出撒上蔥花即可