每道菜中有了蒜的加入，總給人一種不同的感覺，小編就是蒜的忠實(shí)粉絲，那么蝦里融合蒜的滋味到底會(huì)是一種什么樣的美味呢？早已經(jīng)等不及要躍躍欲試了，具體做法如下：
用料
350克大蝦，50克粉絲，10克蔥，5克姜，5瓣蒜，2勺生抽，2勺醋，半勺香油，1勺水，1克鹽，半勺紅糖
做法
1.先把蝦洗凈，用牙簽挑去蝦線。
2.把粉絲洗凈，用熱水浸泡15分鐘。
3.泡好的粉絲瀝干水分盛到盤中。
4.蔥、姜、蒜切成細(xì)末。
5.把生抽、紅糖、醋、鹽、香油、水調(diào)成碗汁。
6.把蝦擺入粉絲上邊。
7.鍋里放油，放入蔥、姜、蒜爆香。
8.倒入碗汁燒開，均勻的澆到蝦上，放入籠屜中。
9.開水下鍋，蒸9分即熟。
10.用蔥絲點(diǎn)綴，即可享用。