好久都沒有吃板栗，板栗的味道總是讓人回味，這么有魅力的板栗如果跟雞塊一起成菜那將會是何等的美味啊！今天小編就給大家介紹這道栗子炒雞塊，板栗雞塊都要的美味。具體做法如下：
用料
適量栗子，適量小雞腿，適量蔥姜蒜
做法
1.將雞腿洗凈，切塊備用。
2.栗子洗凈，每個栗子表面切十字口。
3.取一鍋加適量水，燒開后，將切口的栗子倒入熱水中，蓋上鍋蓋煮5分鐘至栗子的切口開花。
4.涼溫后，剝?nèi)猓ㄟ@種方法很容易將栗子剝?nèi)猓?BR> 5.剝好的栗子，坐鍋點火，倒入適量油，將姜蒜放入。
6.再將雞塊倒入翻炒。
7.雞塊轉(zhuǎn)色后，將栗子肉倒入一起翻炒2、3分鐘。
8.倒入生抽、老抽、冰糖、紹興酒，再翻炒一會，上一下色。