今天小編給大家介紹一道美味的湯,益氣烏雞湯,美味自然不用說,這道湯對(duì)女性朋友相當(dāng)有好處,益氣,滋陰,呵護(hù)女性朋友的不二選擇。具體做法如下:
用料
半只烏雞,十顆紅棗,十顆桂圓,十顆枸杞,三片老姜,一段大蔥,兩湯匙料酒,一茶匙精鹽
做法
a)原料:烏雞半只(太多一頓吃不完,回鍋不好)。
b)姜片三片,大蔥一段,紅棗桂圓枸杞洗凈。
c)燒開水,轉(zhuǎn)中小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗干凈。
d)砂鍋放水,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞。
e)放入紅棗桂圓,蔥姜,煲三小時(shí)到五小時(shí),出鍋放枸杞子。
f)成品,其實(shí)味道還是不錯(cuò)了,添加其他作料反而不好了。