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多了一份“隨意”心態(tài)--油豆腐炒青椒

2010/12/13 9:57:56 閱讀數(shù):794 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:小單

    

    很簡單的一道家常菜做法吧,這道菜是在我家姐吃到的,我沒想過去做這樣的搭配,不過吃后感覺這樣搭配口味還很不錯。今天自己做來,也希望你能嘗試著做下。 
    原料: 
    油豆腐、青椒。 
    做法: 
    1、油豆腐用熱水洗一下后切絲;青椒也洗凈切絲待用; 
    2、鍋中放適量油,油熱后放入蔥姜末稍炒,再倒入青椒煸炒2分鐘這樣;然后倒入待用的油豆腐翻炒; 
    3、加鹽大火翻炒幾下,然后加少許水燜1到2分鐘這樣。

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