農(nóng)村食品市場一直都有監(jiān)管的問題,除了人們對于食品安全的認識不到位,加上食品活動較為分散,對于監(jiān)管效果也是有著很大的影響的。
近日,記者從四川省營山縣食安辦獲悉,為全面了解各鄉(xiāng)鎮(zhèn)半年來對《營山縣農(nóng)村家宴食品安全管理辦法》的貫徹執(zhí)行情況,摸清存在的困難及需要解決的問題, 近日,營山縣食安辦督查組采取隨機抽查的方式對全縣10個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農(nóng)村家宴管理工作開展情況進行了監(jiān)督檢查。
據(jù)了解,督查采取了“一查二看三問”的方式,檢查了各轄區(qū)內(nèi)流動廚師摸底情況和農(nóng)村家宴備案登記情況;查看了農(nóng)村家宴食品安全監(jiān)管相關軟件資料;詢問了解農(nóng)村家宴監(jiān)管工作的開展情況以及需要解決的問題。
目前,營山縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成立了農(nóng)村家宴食品安全監(jiān)管機構,落實了分管領導和工作人員;按要求完善鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村(社區(qū))兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡,明確了鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員和村信息員的農(nóng)村家宴監(jiān)管職責;對轄區(qū)內(nèi)流動廚師摸底工作開展較好,能全面掌握本轄區(qū)內(nèi)流動廚師的基本情況。但部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)也存在對農(nóng)村家宴監(jiān)管工作思想認識不到位,對《辦法》的貫徹落實和政策宣傳不到位,以及農(nóng)村集體聚餐食物中毒應急處置預案不完備等問題。針對發(fā)現(xiàn)的問題督查組當面指出,并提出了指導性整改意見。
相關監(jiān)管部門,一定要及時的總結監(jiān)管中遇到的問題,及時的收集合理地建議和意見,不斷改進工作作風,對農(nóng)村市場形成有效地監(jiān)管,不斷提升人們的食品安全意識。