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雞肉很入味兒的可樂雞

2010/12/21 9:52:36　閱讀數(shù)：2156　信息分類：火爆食品網(wǎng)　編輯：小單

   

    材料： 
    雞腿肉（雞腿兒的上半部分）、可樂、蔥末兒、姜片兒、料酒、醬油、花椒。 
    做法： 
    1、雞腿肉去骨，放進大一些的容器里，放如蔥末兒、姜片兒、花椒、料酒、醬油，攪拌均勻； 
    2、雞皮朝上，拉保鮮膜，放入冰箱腌制30分鐘； 
    3、鍋里不要放油，熱至4、5熱，雞皮朝下放入鍋里； 
    4、煎至雞皮金黃，翻面兒，繼續(xù)小火煎，放入可樂； 
    5、雞皮朝上，待湯兒黏黏的，就可以出鍋了。

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