2010年12月23日，屆食品安全國家標準審評委員會（以下簡稱委員會）第四次主任會議在京召開，衛(wèi)生部部長、主任委員陳竺同志出席會議并講話，衛(wèi)生部副部長、委員會常務(wù)副主任委員陳嘯宏同志主持會議，農(nóng)業(yè)部副部長、委員會副主任委員陳曉華同志，副主任委員陳君石院士、龐國芳院士出席會議。 
    陳竺同志指出，在各位委員的努力下，委員會順利完成2010年度工作，共召開主任會議4次，專業(yè)分委員會會議28次，主任會議共審議通過246項標準，圓滿完成了標準審查任務(wù)。他強調(diào)，高度重視食品安全國家標準工作，《食品安全法》和辦公廳《食品安全整頓工作方案》也要求加快食品安全標準清理工作，委員會要充分認識食品安全標準工作面臨的挑戰(zhàn)和任務(wù)，充分認識到食品安全標準審查工作的嚴肅性和重要性，增強工作的責(zé)任感和使命感，認真履行工作職責(zé)。 
    陳竺同志要求，2011年委員會要合理規(guī)劃，加強各專業(yè)分委員會協(xié)調(diào)配合、強化標準實施和宣傳培訓(xùn)，組織標準解讀和咨詢、做好部門間協(xié)調(diào)，秘書處要加強建設(shè)并做好服務(wù)工作等。陳嘯宏同志要求各位委員認真學(xué)習(xí)陳竺同志講話精神，按工作計劃做好2011年食品安全國家標準審查等相關(guān)工作。 
    本次會議審議通過了《食品中污染物限量》、《食品中真菌毒素限量》、《食品添加劑使用標準》等15項食品安全國家標準，討論通過了《委員會2010年工作報告》和《委員會2011年重點工作安排》。