為了更好的確保百姓們舌尖上的飲食安全，讓人民群眾度過一個祥和的春節(jié)，鄂托克旗食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合鄂托克經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會、棋盤井鎮(zhèn)、鄂托克經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)工商分局、棋盤井動檢站、棋盤井派出所、鄂托克經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督分局從即日起在棋盤井地區(qū)開展食品安全大檢查。
檢查范圍包括棋盤井鎮(zhèn)區(qū)所有食品經(jīng)營單位，重點(diǎn)檢查食品流通（肉類銷售點(diǎn)）、小作坊、餐飲服務(wù)單位證照是否齊全，是否超范圍經(jīng)營；從業(yè)人員健康、衛(wèi)生情況；廚房及經(jīng)營場所設(shè)備、設(shè)施情況，環(huán)境衛(wèi)生情況；原輔料索票索證情況；餐飲具消毒情況；食品留樣情況；餐廚廢棄物處理情況；食品檢疫情況。