重慶將嚴(yán)格執(zhí)行《食品召回管理辦法》，對(duì)食用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致嚴(yán)重健康損害甚至死亡的問(wèn)題食品，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在知悉食品安全風(fēng)險(xiǎn)后24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)召回，從9月1日起正式實(shí)施。
據(jù)介紹，需要召回的食品是食品安全法律法規(guī)規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品以及其他有證據(jù)證明可能危害人體健康的不安全食品。
食品召回后，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要對(duì)不安全食品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理、銷毀等處置措施。如果未執(zhí)行的，將由各區(qū)縣食藥監(jiān)分局責(zé)令其依法處置不安全食品。對(duì)食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)召回而沒(méi)有主動(dòng)召回的，當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)分局可以責(zé)令其召回。