平時我們吃冬瓜吃的多的就是冬瓜里面的肉，但是冬瓜皮的功效很多，尤其是泡水的時候，味道也很好。冬瓜皮還有治病的吃法，那么冬瓜皮泡水喝的功效到底怎么樣呢？接下來就來看看吧。

冬瓜皮泡水喝的功效

冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，冬瓜皮主治水腫、小便不利、泄瀉、瘡腫。含多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿卜素等礦物質(zhì)和微量元素。濕熱體質(zhì)者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，并可解酒等功效。

冬瓜皮的其它食用方法

1、冬瓜皮適量，炒焦，研為經(jīng)末，每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服)，每天2-3次本方可用以35跌打損傷腰痛等。

冬瓜皮泡水

2、冬瓜皮(經(jīng)霜者佳)30克，蜂蜜少許，水煎服。本方可以35咳嗽。

3、冬瓜皮30克，海藻15克，金銀藤15克，水紅花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以35單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。

4、冬瓜皮60克，蠶豆60克，加水煎取湯汁飲服，每天3-4次。本方可治急性腎炎。

5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中，待冬瓜皮水稍涼后把患腳放入盆內(nèi)，洗泡15分鐘左右，連洗15-20天，對病有明顯*效，初患病的人一般燙洗5-7天就可。

6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米須12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以35腎炎，小便不利及全身浮腫等。

冬瓜皮的食療方推薦

清炒冬瓜蝦皮

鍋中底油，油八層熱的時候放兩至三�；ń�，再放蔥姜蒜炒出香味后，把冬瓜片倒入鍋里炒二分鐘左右。加小半碗水，加少許鹽，大火燒冬瓜微爛后倒入蝦皮，混炒后撒些蔥花即可上桌。具有消腫、預(yù)防缺鈣的功效。

通過對上文的了解，大家已經(jīng)知道了冬瓜皮泡水喝的功效，所以我們在吃過冬瓜里面的肉的時候，要留下皮來泡水喝哦！