冬瓜大家可能常吃，但是對于冬瓜里面的冬瓜子，你又了解多少呢？其實冬瓜子食用起來，不僅僅好吃美味，而且冬瓜子的藥用價值也相當(dāng)?shù)母吲�，適當(dāng)?shù)氖褂枚献硬粌H能益氣，還能補充體力，健脾開胃，那冬瓜子的藥用價值具體有哪些呢？下面就隨小編一起去了解吧。
冬瓜子的藥理特征
要說冬瓜子的藥用價值，就要先來了解冬瓜子的藥理特征。冬瓜子又稱冬瓜仁，剝?nèi)ネ鈿ず罂梢姲咨墓�，富含油脂，氣味幽香，味道微甜。一般冬瓜子的食用都要等到冬瓜子被曬干。而冬瓜子跟其他的堅果類果仁可大不一樣，首先它呈微寒性，久吃不會上火，而且�(guī)в形⑻鸬奈兜溃膊贿m合用鹽炒制，是非常特殊的一種果仁。
冬瓜子的藥用價值
說完了冬瓜子的藥理特征，我們就來了解下冬瓜子的藥用價值吧，冬瓜子呈微寒性，有潤肺化痰的神奇功效。對于一些因熱性感冒引起的咽喉不適有很好的改善效果。而對于火熱引起的水腫，痔瘡，也可以通過服用冬瓜子進行輔助的。經(jīng)常熬夜和吃燒烤的朋友，食用一些冬瓜子也能對上火有一定的預(yù)防作用，而且還可以減少口腔潰瘍和濕熱皮膚病的發(fā)病幾率。
冬瓜子的吃法
了解了冬瓜子的藥用價值，下面我們就來了解下冬瓜子怎么吃才有效吧。你還在像吃瓜子一樣很傳統(tǒng)的吃著冬瓜子么？簡直弱爆了。發(fā)揮一點小小的創(chuàng)意吧，下面這款冬瓜子黑糖蛋糕就是個很好的例子。
將面粉和紅豆沙，砂糖按一定的比例發(fā)酵，不會弄的朋友也可以買現(xiàn)成的黑糖蛋糕哦，然后放入烤箱或者蒸籠，灑上撥好的冬瓜子，蒸好就行了。綿軟的蛋糕配上酥脆的冬瓜子，強烈的味覺反差讓人欲罷不能。
冬瓜子水果羹
冬瓜子的藥用價值也要和其他的一些水果搭配起來，將銀耳熬好，鮮奶加熱，然后打碎一定量的紅龍果，剝好冬瓜子，配合其他一些西米或者紅豆之類的，剩下的就不用我多說了是吧，一道美味的冬瓜子水果羹就做好啦。冬瓜子的藥用價值偏寒，剛剛能搭配出這道水果羹的冰涼口感，經(jīng)過冷凍，味道會更好哦。
冬瓜子的藥用價值有哪些呢？經(jīng)常吃冬瓜的人就知道，在冬瓜的內(nèi)瓤里面有很多冬瓜子，我們在做菜的時候，一般會選擇將它丟掉，其實冬瓜子的藥用價值很高的哦。