秋葵這種食物相信大家都聽過,也都吃過,秋葵的營養(yǎng)價值是很高的,具有多種功效,對大家的身體健康很有幫助。當(dāng)然也有不少人對秋葵不是很了解,不知道秋葵怎么吃,今天就給大家介紹一下秋葵的做法大全,秋葵怎么做好吃!
秋葵的做法大全
秋葵炒香干
1.準(zhǔn)備原料。
2.秋葵洗凈切段,香干切塊焯水撈出控干,辣椒剪成絲,蒜切片。
3.鍋里放油,炒下鍋辣椒段蒜片。
4.倒入秋葵和香干,調(diào)入白醋。大火炒均勻。
5.調(diào)入鹽,胡椒粉,繼續(xù)大火翻炒。
6.秋葵完全斷生即可。
秋葵培根卷
1.培根沖洗一下,用適量的生抽和胡椒粉抓勻,腌制一會兒
2.鍋中倒入清水,加適量的鹽和油,將洗凈的秋葵放入
3.煮開后,秋葵顏色變深,關(guān)火
4.秋葵撈出放盤中放涼
5.腌好的培根對半切,半片卷一根秋葵,用牙簽固定好
6.鍋中放少許油,將秋葵培根卷放入
7.中火煎熟,即可!
秋葵番茄炒雞丁
1.雞胸肉切成丁,用十三香、生抽、白糖、生粉、橄欖油腌制備用。
2.秋葵焯水切成粒。
3.番茄也切成丁。
4.燒熱鍋倒入少許橄欖油將腌好的雞肉粒倒入大火翻炒。
5.炒到變色后加入秋葵一起炒。
6.調(diào)入少許生抽翻炒均勻。
7.再把番茄丁加入一起炒片刻。
8.放少許鹽、胡椒粉、雞精,炒均勻后熄火上碟。
秋葵炒雞蛋
1.秋葵清洗干凈,切開。
2.雞蛋磕開后,加點鹽打散。
3.鍋中放適量的菜油,倒入秋葵先炒。
4.待秋葵基本炒熟,劃到一邊,再倒入雞蛋液,炒。
5.然后將二者炒在一起,要炒散了。然后出鍋裝盤。
秋葵怎么做好吃
秋葵湯的做法
1.準(zhǔn)備好秋葵、雞蛋和蝦米
2.雞蛋加鹽打散
3.鍋內(nèi)加水燒開放幾滴食用油后下秋葵焯1分鐘
4.取出切成小段
5.鍋內(nèi)放適量的油放蝦米炒一下后放水
6.煮開
7.下秋葵
8.煮開后放打散的雞蛋
9.放幾粒枸杞和鹽關(guān)火后放香油
山藥秋葵肉片湯的做法
1.材料備好,干瑤柱要大顆的,先洗一下放少許水泡開
2.豬肉切薄片,用淀粉,油,魚露和姜絲拌勻腌制好
3.鍋里放適量水,把山藥放下去,大火燒開
4.途中放幾塊姜片和瑤柱,泡瑤柱的水也可以倒進去提鮮
5.中火煲20分鐘左右,放入洗干凈的枸杞
6.這時開始切胡蘿卜片,秋葵切小段
7.鍋里放胡蘿卜煲5-10分鐘
8.湯里的材料煮的差不多好了,放入腌好的肉片,先不要攪拌,湯才不會渾濁,肉片也會很嫩滑
9.同時也放入秋葵
10.煮20秒上下再拌開,加少許鹽調(diào)味就很鮮甜了
11.一道營養(yǎng)的鮮湯做好了
秋葵蝦米蛋花湯的做法
1.秋葵洗凈,切掉頂部
2.鍋燒水,放入適量鹽和油煮沸,倒入秋葵再次煮沸后撈出
3.焯過水的秋葵切段,蔥切末,蝦米洗凈備用,雞蛋打散
4.鍋熱油
5.放入蔥末和蝦皮炒一下
6.加入水煮沸
7.放入秋葵
8.再次煮沸后倒入蛋液
9.蛋花凝固后加入鹽
10.加入雞粉調(diào)味
11.出鍋前放一點胡椒粉,撒蔥花和枸杞即可關(guān)火
秋葵的做法大全,秋葵怎么做好吃相關(guān)的介紹就到這里了,希望大家對秋葵都有一定的認識。秋葵的做法是有多種的,大家可以根據(jù)上面的介紹來做一下!