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吃羊肉莫要混食竹筍

2011/3/3 8:54:31 閱讀數(shù):759 信息分類:食品招商 編輯:小于

     火鍋是許多人愛吃的食品,羊肉火鍋擁有的滋補作用更是受到歡迎,而竹筍也是美味可口的食品,深受歡迎,但是,兩者卻不能混合食用。
  “我女兒從夜里三四點鐘就開始上吐下瀉,送到醫(yī)院,醫(yī)生說是食物中毒?墒撬@兩天吃過的東西,我們一家人也吃了,怎么其他人都沒事,她自己有事呢?”家住上;▓@小區(qū)的張媛女士納悶地說。
  經(jīng)過醫(yī)生的耐心詢問記者得知,原來頭一天是張女士女兒點點的六歲生日,為了給孩子慶祝生日,晚上全家人歡天喜地的去吃了火鍋。但點菜時,除了選了常點的羊肉和素菜以外,小點點非要吃竹筍,于是就多加了兩盤!皠偘巡讼碌藉伬锒歼沒煮熟,點點就吵著要吃竹筍,她奶奶平時特別疼孩子,見不得孩子哭鬧,所以沒等著竹筍煮多大會,老太太就夾給了她,并且還多夾了一些。”張女士說。
  據(jù)濟南市中心醫(yī)院急診室的李醫(yī)生介紹,雖然近幾年并沒有出現(xiàn)過因為混食羊肉和竹筍,造成食物中毒的嚴(yán)重事故,但是從醫(yī)學(xué)角度來講,羊肉和竹筍混合食用的確可以造成食物中毒。另外,李醫(yī)生提醒廣大市民:“愛吃火鍋沒關(guān)系,但是需要大家注意的是,羊肉與竹筍、醋、豆醬、栗子、西瓜等食物是相克的,需要大家在日常生活中避免同時食用!

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