近日，張家港市場監(jiān)管局采取四項措施，開展中秋節(jié)前食品安全專項檢查，切實保障節(jié)日期間食品安全。截至目前，該局共出動執(zhí)法人員286人次，檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊26戶次，食品經(jīng)營單位437家次，對經(jīng)營不規(guī)范行為下達責令整改通知書16份。

加強中秋月餅安全監(jiān)管。對轄區(qū)內(nèi)所有月餅生產(chǎn)企業(yè)進行巡查，審查主體資格和生產(chǎn)條件，嚴格市場準入。對所有月餅經(jīng)營單位進行檢查，督促其嚴格落實經(jīng)營者自律、索證索票等制度。強化生產(chǎn)過程監(jiān)管，以賣場、糕點生產(chǎn)加工作坊等為重點場所，以裸裝月餅、現(xiàn)制月餅為重點品種進行檢查，杜絕使用非食用原料、添加劑以及回收食品生產(chǎn)月餅。對預(yù)包裝月餅，重點查驗其保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，嚴查其虛假標注生產(chǎn)日期問題，嚴防“早產(chǎn)”月餅流入市場。

開展節(jié)日旺銷食品專項檢查。針對中秋期間旺銷的食用油、肉及肉制品、乳制品、酒類、保健食品等，開展專門執(zhí)法抽查和市場巡查，重點加強節(jié)日食品全程監(jiān)管，嚴查食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營環(huán)節(jié)，嚴防過期食品重新回流至生產(chǎn)加工以及流通環(huán)節(jié)。節(jié)日期間，加大旺銷食品抽檢頻次，7-8月，累計抽檢食用油、月餅、糕點、肉及肉制品、水果等食品近800批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品，及時有效進行查處。

強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位監(jiān)管。抓好生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全責任、措施的落實，督促其嚴格執(zhí)行生產(chǎn)經(jīng)營全程質(zhì)量控制、出廠檢驗等管理制度。嚴厲打擊虛假宣傳促銷、銷售“三無”、摻雜、摻假、以假充真、濫用食品添加劑、使用非食品原料加工生產(chǎn)等違法違規(guī)行為。