油條這個食品,雖然我們愛它,并不代表它完美無缺。有的人是不宜吃油條的,那么大家知道哪些人不宜吃油條嗎?吃油條的危害是什么呢?下面小編為大家一一介紹。
哪些人不宜吃油條
(1)孕婦及兒童不宜吃
孕婦及兒童處于增長營養(yǎng)、加強體質的階段,各種營養(yǎng)成分需責備而多。孕婦飲食要選配得當,避免進食有刺激及不易消化的食品是非常主要的,而油條屬于不易消化的食品,不符合孕婦的飲食請求。經(jīng)過高溫的油脂所含的必須脂肪酸和脂溶性維生素A、D、E遭到氧化破壞,使油脂的營養(yǎng)價值下降,食用油條,難以起到補充多種營養(yǎng)的作用,還會造成厭食,所以說孕婦不宜吃油條。幼兒也不宜食用高溫油炸的食品,除上述的不利因素外,還有高溫油脂中的脂肪酸在腸道內與鈣結合成皂鈣,從腸道中排除,影響了幼兒鈣的吸收,易引起幼兒偏食,影響幼兒的正常發(fā)育。綜上所述,油條是一種傳統(tǒng)食品,但經(jīng)常食用,對人體健康是不利的。
(2)恢復期病人和老年人不宜食油條
油條屬于高溫油炸食品,熔點高,在胃內停留時間長,難消化,還會影響睡眠。油條的營養(yǎng)大部分被破壞,高溫油還含有一定的有毒物質,會影響身體的恢復及健康。老年人由于生理功效日趨減退,胃功效下降,腸道吸收功能差,不宜吃油膩及難消化的食品。老年人正常食量有所減少,代謝雜亂,易引起一些維生素缺乏,如VB1、VB2等,經(jīng)過高溫油炸的油條恰恰對這兩種維生素破壞。再加上被油污染所含有的有害物質,易使老年病如冠心病、動脈硬化等發(fā)病率高,影響老年人的身體健康,這對老年人加強體質、不利。
吃油條的危害
(1)肥胖
我國居民的肥胖幾率一直都居高不下,專家指出這與長時間吃各種油炸食品有著很大的關系,尤其是想油條、油餅等傳統(tǒng)的早餐。油炸食品對健康危害都非常嚴重,不管是洋快餐還是中國的老傳統(tǒng)油條等食物,都是高脂肪食物。雖然聞著香吃著爽,但如果長時間食用的話勢必會導致人體內脂肪大量堆積,因此而導致肥胖。
而且油條還非常不利于消化,食用后不僅影響你的腸胃,并且還會導致熱量轉化為脂肪并且在體內堆積。在這個以瘦為美的社會,肥胖會嚴重打擊我們的積極性以及自信心。
(2)可導致老年癡呆
油條中的鋁元素往往超標得厲害。專家表示,鋁元素是低毒、非人體需要的一種微量元素,不會引起急性中毒,不過人體在攝入之后僅僅有十到十五排泄到身體之外,會有很多在身體里面蓄積。特別是那些老年人,排泄能力會差很多,假如一直攝入過量的話,那么數(shù)量越積越多,大腦就會受到嚴重的損害,會讓智力受到影響,造成老年癡呆。
哪些人不宜吃油條和吃油條的危害小編已經(jīng)介紹完畢。孕婦、兒童、恢復期病人和老年人不宜吃不宜吃油條,所以在食用油條的時候這一類的人一定要注意。