紅棗性味甘平，可以補中益氣、養(yǎng)血生津，宜常吃。不過，棗的吃法不一樣，功效也不一樣，下面就給大家推薦8種讓紅棗功效翻倍的吃法。別再傻傻嚼紅棗了，太浪費！下面小編為大家介紹紅棗的吃法。

紅棗的吃法

一、桂圓紅棗水

（1）紅棗泡酒血管暢通

紅棗泡酒對保持血管通暢有一定效果。紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出，不過一定要找到適合自己的一款酒。

（2）紅棗泡水養(yǎng)肝

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體的血清蛋白，從而達到保肝的功效。

需要注意的是，紅棗的沖泡細節(jié)決定著功效的高低。紅棗的果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將有效成分完全溶出，因此將紅棗掰開再沖泡。另外，新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮。因為鮮棗的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C.

二、紅棗熬粥

（1）小米紅棗粥

有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人，可以用適量的百合、蓮子搭配紅棗來調(diào)理。如果和小米同煮，可以更好地發(fā)揮紅棗的效用。

（2）紅棗蒸木耳駐顏祛斑

紅棗蒸木耳，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，還可以緩解面部黑斑。

選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放入碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。

三、紅棗熬湯止咳潤肺

（1）桂圓紅棗銀耳湯

唐代盂詵著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可以止咳潤肺。

銀耳約半朵，紅棗10顆，冰糖60克。可根據(jù)各人口味添減分量。把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

四、紅棗煮蛋養(yǎng)顏

（1）紅糖紅棗桂圓煮蛋

紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗和桂圓綿軟的時候打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有的功效，煮出的雞蛋很滋補。

五、紅棗泡生姜，養(yǎng)胃

（1）枸杞生姜紅棗紅糖水

紅棗生姜茶，養(yǎng)胃效果不錯。將甘草、丁香、沉香搗成粉末后加點鹽，每次15~25克和紅棗、生姜一起煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。就有養(yǎng)血、健胃、的功效。

六、紅棗泡茶補氣護嗓

（1）桂圓紅棗茶

紅棗炒黑后泡茶喝，可以胃寒、胃痛，如果放入桂圓，就是補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

別再傻傻嚼紅棗了，太浪費！紅棗的吃法是什么已經(jīng)為大家介紹完畢。養(yǎng)生在我們的日常生活中很重要，紅棗是一種含有豐富營養(yǎng)的養(yǎng)生食品，日常它有很多對身體健康的功效，大家一定要選擇的方法食用紅棗。