4月26日，由中國食品工業(yè)協會主辦的全國食品工業(yè)科技進步與質量工作會議在京召開。會議由中國食品工業(yè)協會副馬勇主持，中國食品工業(yè)協會常務副會長劉治、副會長兼沈篪出席會議并做主題報告，國家食品安全風險評估中心、中國標準化研究院有關部門領導以及相關地方食品協會領導出席會議。來自全國各地骨干企業(yè)、科研院所、高等院校代表約130人參加了會議。
會上，劉治副會長在通報2016年及2017年一季度我國食品工業(yè)經濟運行情況時表示，我國食品工業(yè)正處于不斷調整優(yōu)化、轉型升級的進程中，食品工業(yè)在保障民生，拉動消費，促進經濟與社會發(fā)展等方面繼續(xù)發(fā)揮重要的支柱產業(yè)作用。2016年，規(guī)模以上食品工業(yè)增加值按可比價格計算同比增長3.3%，低于全國工業(yè)增速2.7個百分點，比上年同期回落2.4個百分點。分行業(yè)看，農副食品加工業(yè)增長6.1%，食品制造業(yè)增長8.8%，酒、飲料和精制茶制造業(yè)增長8.0%，煙草制品業(yè)增長-8.3%，與上年同期相比，增減幅度分別為0.6、1.3、0.3、-11.7個百分點。前三個行業(yè)的生產增速均快于工業(yè)平均增速，煙草制品業(yè)今年出現明顯調整，拉低了食品工業(yè)整體增長。
劉治指出，2016年全國食品工業(yè)經濟效益整體保持了平穩(wěn)較快增長。41623家規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實現主營業(yè)務收入11.97萬億元，同比增長5.4%，高出全部工業(yè)0.4個百分點，增幅比上年高出0.8個百分點；食品工業(yè)實現利潤總額8285.34億元，同比增長2.9%，比上年低3.0個百分點。
沈篪副會長簡要敘述了“十二五”時期我國食品工業(yè)科技發(fā)展情況，他指出，食品工業(yè)是關系國計民生的生命工業(yè)，也是國家、民族經濟發(fā)展水平和人民生活質量的重要標志，是工業(yè)經濟的重要組成部分，反映人民生活質量高低及國家發(fā)展程度的重要標志�！笆濉逼陂g，我國食品工業(yè)發(fā)展成績喜人，一是效益繼續(xù)平穩(wěn)增長，產業(yè)地位不斷提升；二是質量管理體系不斷完善，食品安全水平明顯提高；三是食品工業(yè)企業(yè)不斷發(fā)展壯大，兩化融合進一步深化；四是區(qū)域發(fā)展協調性增強，產業(yè)集群加快發(fā)展；五是資源利用率不斷提高，節(jié)能減排取得一定成效。
沈篪強調，“十二五”期間，伴隨食品科技的發(fā)展和現代化設備的應用，我國食品工業(yè)科技創(chuàng)新取得積極成效，技術裝備水平持續(xù)提高，企業(yè)自主創(chuàng)新能力與水平不斷提升，但在發(fā)展中還存在一些突出問題，與國際先進水平相比仍有不小差距。食品工業(yè)科技發(fā)展要重點圍繞食品加工制造、機械裝備、質量安全、冷鏈物流、營養(yǎng)健康等主要領域，通過實施國家重點研發(fā)計劃等，從基礎前沿、重大關鍵共性技術到應用示范全鏈條創(chuàng)新設計，強化原始創(chuàng)新能力。
會上，與會領導和嘉賓分別為2013-2015年度“中國食品工業(yè)協會科學技術獎”項目及先進個人頒發(fā)證書，發(fā)布了2016全國食品工業(yè)科技、質量競爭力卓越企業(yè)名單。同期召開了中國食品工業(yè)協會標準化工作委員會成立大會。