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自制饞嘴小零食——花生糖

2017/5/5 9:21:31 閱讀數(shù):1038 信息分類:食品招商 編輯:小成

還記得小時(shí)候吃的花生糖嗎?其實(shí)可以自己做,做起來(lái)超簡(jiǎn)單!

食材明細(xì):

花生米:適量

白糖:適量

口味:甜味

工藝:炒

耗時(shí):半小時(shí)

使用的廚具:微波爐、平底鍋

花生糖的做法步驟

1準(zhǔn)備花生米(因?yàn)橐テ,所以可以不洗?/p>

2花生米放微波爐訂一分鐘,拿出來(lái)翻一下,再訂一分鐘,如此反復(fù)共計(jì)三分鐘(如果量多可根據(jù)實(shí)際情況確定,聽到花生米皮噼里啪啦裂開時(shí)并且有點(diǎn)香味的時(shí)候就可以啦。

3花生米烤好啦!

4花生米去皮,再搓幾下,把花生分成兩瓣

5平底鍋中加適量白糖,中火加熱(我用的電磁爐1400的火)

6加熱的過(guò)程中適時(shí)攪拌,糖一點(diǎn)點(diǎn)化開

7糖漿完全化開

8加入之前做好的花生米,快速攪拌,使花生米上都裹上糖漿

9倒入盤子中,趁熱壓實(shí)成約1cm厚的餅

10稍微晾半分鐘,在還沒涼透時(shí)趕緊切成塊

11涼透后就可以吃啦!因?yàn)橹扒泻玫,有少?shù)粘連只需要輕輕掰開即可

12美美的享用吧!我做的這些瞬間被搶光!

小竅門

我不喜歡吃太甜的,所以放得糖少,能粘起來(lái)就行。大家如果喜歡吃甜的,可以稍微多放點(diǎn)哈!

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