對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),經(jīng)常會(huì)喝上一杯香醇美味的生榨椰子汁!吧ァ笔墙鼛啄昱d起的飲料產(chǎn)品概念,但是作為一項(xiàng)生產(chǎn)工藝,并不是任何一個(gè)企業(yè)都能掌握,尤其是椰汁飲料。那么這種備受歡迎的飲料,到底是怎么生產(chǎn)出來(lái)的?今天,小編就來(lái)揭秘,漲姿勢(shì)!
什么生榨椰汁飲料?
采摘不超過(guò)7天,正午時(shí)刻采摘椰子的均為陽(yáng)光鮮椰,是生榨椰汁的原料,手工破殼、去皮,從清洗、瀝干水分多不超過(guò)30分鐘,從去皮到榨汁不超過(guò)2小時(shí),從原料到無(wú)菌灌裝完成不超過(guò)3小時(shí)的的技術(shù),一切只為確保椰汁的新鮮、天然,這才是真正的生榨椰汁。
生榨工藝
生榨工藝突破傳統(tǒng)理念,嚴(yán)格把控每一道工序,進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn),程度地了生榨椰汁的豐富營(yíng)養(yǎng)和自然口感,讓廣大消費(fèi)者在炎炎夏日無(wú)論身處何地都能夠感受到的海邊清涼。
從先進(jìn)工藝發(fā)展和消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康觀念提升來(lái)看,生榨工藝將成為中國(guó)未來(lái)的主導(dǎo)椰汁工藝。
生榨椰汁工藝流程
原料的把控:精選從東南亞全程冷鏈運(yùn)輸?shù)讲烧诓怀^(guò)7天的新鮮椰子。
工藝與時(shí)間的把控:手工破殼、去皮確保新鮮,從清洗、瀝干水分不超過(guò)30分鐘,從去皮到榨汁不超過(guò)2小時(shí),從原料到無(wú)菌灌裝完成不超過(guò)3小時(shí)!