眼下2017年高考一天天逼近，湖南的氣溫也一路升高，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局透露，近日省食藥監(jiān)局下發(fā)了關于加強“三考”（中考、高考、會考）期間餐飲食品安全監(jiān)管工作的緊急通知，要求經營者嚴格落實進貨查驗和查驗記錄制度，不采購經營高風險食品，嚴禁采購法律法規(guī)禁止經營的食品。

湖南省食藥監(jiān)局要求各級食藥監(jiān)部門聯合綜治、教育、公安、城管、工商等部門，對轄區(qū)內考點學校及周邊食品生產經營單位，以及向考生供餐的集體用餐配送單位開展一次全面檢查。食堂內外環(huán)境、食品加工制作條件和操作過程、從業(yè)人員健康狀況和個人衛(wèi)生、餐飲具消毒及保潔、食品留樣等是否符合相關規(guī)定、添加劑使用是否合法……都被列入了“必檢”范圍之內。

湖南省食藥監(jiān)局表示，對檢查中發(fā)現的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，要限期整改；對問題嚴重、食品安全隱患大且整改不到位的學校，建議教育行政部門更換考點或責令停止向學生供餐。此外，各級食藥監(jiān)局部門要嚴厲打擊涉及考生的食品安全違法違規(guī)行為，對查實的嚴重違法行為，依法從重處罰，涉嫌犯罪的及時移送司法機關處理。