紫菜

柿餅不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿餅同食，會生成不溶性的結合物，道理同海帶與柿餅的關系。

牛奶

柿餅和牛奶不能一起吃，因為會引起結塊，影響消化。柿餅含有鞣酸與果膠，被食用后容易與胃酸發(fā)生凝結；和牛奶中的蛋白質也易凝結成塊，形成胃石、腸石。年齡較大的人因為消化功能減退，也容易患胃、腸柿石癥。所以柿餅不要與含高蛋白的牛奶、豆?jié){、及魚蝦等食物一起食用。牛奶不要和柿子餅一起吃，以免出現(xiàn)不容易消化的情況，而且還會出現(xiàn)胃結石哦，大家要注意這個問題，這是個禁忌。

黑棗

黑棗和柿餅里含有較多的鞣酸和果膠，大量食用黑棗和柿餅后，這些鞣酸和果膠會與胃液結合并凝固、沉淀，從而結成硬塊——即形成結石，使人既消化不了，又排泄不出，往往產(chǎn)生惡心、嘔吐、上腹部持續(xù)疼痛、食欲減退等癥狀。輕者，結石塊小的，可用中藥排出；重者，則必須動手術，否則會危及生命。所以，黑棗、柿餅是不可多吃的，更不可同時食用。黑棗含有很多的果膠，和柿子餅一起吃可以導致，所以要注意這個禁忌內容。