核桃中含有豐富的維生素，b族和維生素e能夠很好的抗衰老，增強記憶力，會減少身體對膽固醇的吸收，預防動脈粥樣硬化的發(fā)生，減少心血管疾病。建議每天吃5到6個核桃為宜，不能太多，否則不利于我們身體的吸收，造成營養(yǎng)的浪費。
核桃中含有豐富的磷脂，對于我們的大腦系統(tǒng)具有很好的保健作用，核桃中含有的不飽和脂肪酸具有很好的預防動脈粥樣硬化的作用，核桃中含有豐富的鋅元素，可以有效的提高身體的，并且核桃還具有止咳平喘的功效，尤其是對于一些中老年人經(jīng)常發(fā)生慢性咳嗽，可以適當?shù)某孕┖颂遥鸬�，止咳的作用�?/p>
核桃被稱為抗氧化，它具有很好的抗氧化的作用，尤其是對于中年人和結(jié)晶體的婦女，適當?shù)某砸恍┖颂夷軌蚝芎玫�，預防老年癡呆的發(fā)生，核桃中含有的微量元素可以有效的讓我們的腦垂體，促進分泌，補充大腦的營養(yǎng)，核桃也可以加冰糖，搗成核桃泥吃，每天吃兩勺，也可以用開水沖服，就像是人們經(jīng)常喝的核桃奶一樣，味道鮮美，核桃中含有豐富的維生素e，能夠有效的保護我們的細胞免受，自由基的氧化，也被稱為長壽果，不論男女，經(jīng)常吃，可以有效的。
核桃仁中含有多種人體所必需的維生素，能夠有效的緩解疲勞，核桃中含有的亞油酸可以有效的滋養(yǎng)肌膚，讓我們的皮膚變得更加的白皙，我們也可以用核桃來燉湯或者是熬粥喝，都是不錯的選擇。
建議大家每天吃5到6個核桃，滿足身體的需要，這樣才能夠有效的提高身體的抗氧化能力。