羊肉性溫,夏天吃羊肉容易上火,所以選擇在冬天吃涮羊肉,才是明智之選哦。但是即便是在冬天吃羊肉,如果吃多了,還是容易造成上火的現(xiàn)象,所以大家還是要管住自己愛(ài)吃的嘴巴,不能任性吃個(gè)不停哦。那么怎么吃羊肉不容易上火呢?媽網(wǎng)百科就來(lái)給大家支支招。
吃時(shí)配些涼性、平性的蔬菜,如蘿卜、絲瓜、冬瓜、菠菜、蘑菇等。蘿卜配羊肉是的,一方面,葷素搭配能補(bǔ)充人體所需的各種蛋白質(zhì),另一方面,蘿卜屬于涼性蔬菜,搭配羊肉吃不易上火。這樣的搭配,才能溫?zé)岷疀鼋Y(jié)合,緩解羊肉的熱氣。