陳皮是曬干的橘子皮,所以陳皮是用橘子皮而不是橙子皮。
陳皮味辛、苦,性溫;歸脾、胃、肺經(jīng);氣香宣散,可升可降;具有和中,燥濕化痰,利水通便的功效;主治脾胃不和,脘腹脹痛,不思飲食,嘔吐噦逆;痰濕阻肺,咳嗽痰多,胸膈滿(mǎn)悶,頭目眩暈;水腫,小便不利,大結(jié);乳癰疥癬,中魚(yú)蟹毒、酒毒。
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