芒果干在干制之前熱量并不高，100克芒果的熱量只有三十幾卡，屬于低熱量的食物，但是在干制的過程中，既減少了水分，同時又會添加不少糖分，這就是芒果變成“干”之后熱量飆升的原因。
100克芒果干的熱量比薯條、冰淇淋、蛋糕這類的高熱量食物都要高，比如100克薯條的熱量也只有298卡，而100克蛋糕的熱量是347卡，都比100克芒果干的要低，因此芒果干是可以歸類為高熱量食物的哦。
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