吃爆米花會(huì)上火嗎

會(huì)的。爆米花有分油炸和非油炸，常見(jiàn)的話有玉米和大米做的，但無(wú)論是哪種吃過(guò)了都是會(huì)容易上火的，偶爾解饞還可以，但切勿貪食，此類(lèi)食品含油量較大，油性皮膚的人少食，易于長(zhǎng)粉刺豆豆。

吃爆米花要注意什么呢

1、“山寨爆米花”不宜多吃

街頭“轉(zhuǎn)爐”式爆米花因“轉(zhuǎn)爐”中含有鉛，在高壓加熱時(shí)，鍋內(nèi)的鉛有一定量會(huì)熔化，一部分鉛就會(huì)變成蒸汽和鉛煙，污染原料，特別是在最“爆”的一瞬間，鉛更容易吸附在疏松的米花上。而鉛被人體吸收后，會(huì)危害神經(jīng)、造血和消化等系統(tǒng)，極易發(fā)生慢性鉛中毒，并能導(dǎo)致兒童食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發(fā)紫、抵抗力下降，生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。爆米花要少吃，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致鉛中毒的情況，出現(xiàn)神經(jīng)紊亂啊或者是導(dǎo)致抵抗力記憶力下降的情況，對(duì)孩子的發(fā)育不利。

2、警惕味道太香的爆米花

街頭一些小販為了省錢(qián)用鋁鍋炒爆米花時(shí)，會(huì)使用氫化植物油制成的植物奶油代替黃油，而且加上了各種各樣的香精和色素。用微波爐加熱爆米花時(shí)，所散發(fā)出的香味中含有一種被稱(chēng)為二乙酰的物質(zhì)，少量的該物質(zhì)對(duì)人體沒(méi)有危害，但如果經(jīng)常接觸過(guò)量的此類(lèi)物質(zhì)必定會(huì)給人體帶來(lái)健康危害。爆米花含有的添加劑比較多，對(duì)健康是不利的呢，所以大家要注意這些問(wèn)題。