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全麥餅干熱量高嗎

2020/10/14 17:00:46提問者：5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類：休閑食品 | 狀態(tài)：未解決 | 瀏覽：291

1個回答

不高。

制作全麥餅干的面粉含有普通面粉所沒有的麩皮，麩皮的主要成分為纖維素。每100克精白粉約產(chǎn)生350千卡熱量，等量的全麥面粉產(chǎn)生的熱量為317千卡。因此，吃全麥粉產(chǎn)生的熱量比一般面粉少10%左右。

2020/10/14 17:00:56回答者：熱心網(wǎng)友
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