紅薯粉可以自己在家里做成粉條來吃,具體步驟如下:
1.先將紅薯粉內(nèi)加少許清水,用濾布過濾后放入容器裝好,在冰箱冷藏靜置1天,等沉淀。
2.看到沉淀后,把在沉淀物上面的清水去掉,再加入少許水與紅薯粉攪拌至糊狀,可以加入一點淀粉,會使紅薯粉的口感以及品質(zhì)更好。
3.把攪拌好的紅薯粉倒入托盤中中,鋪薄,放入鍋中蒸。
4.蒸好后可以看到紅薯粉變透明了,取出切條就可以了,可以重復(fù)幾次,就可以得到紅薯粉條了。
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