很多小伙伴們打算端午節(jié)的時(shí)候送給親朋好友粽子，所以也比較關(guān)心粽子的保質(zhì)期的問題。市面上的粽子總共分為三種類型，主要有新鮮粽子，速凍粽子和真空粽子。
1.新鮮粽子一般都是新鮮制作的，這種通過冷藏大概可以放3-5天左右，新鮮粽子建議盡早吃完。
2.一般如果新鮮粽子作為禮品增出，都是端午節(jié)當(dāng)天贈(zèng)送，并且在端午節(jié)當(dāng)天吃完。接著是速凍的粽子，速凍的粽子對(duì)冷凍的條件要求比較高，需要再-18攝氏度保存。保存的時(shí)間比較久，有一些品牌的粽子可以保存180天左右，短一點(diǎn)的話可以保存120天左右，但是如果冷凍的溫度不能到達(dá)要求的話，保質(zhì)期的時(shí)間會(huì)變短。
3.還有一種是真空包裝的粽子，因?yàn)槭钦婵瞻b的原因，所以很大程度直接隔絕了細(xì)菌繼續(xù)繁殖的可能性。這種真空包裝的粽子是可以在常溫狀態(tài)下保存的。具體能保存的時(shí)間根據(jù)具體產(chǎn)品的保質(zhì)期來。