蒼南縣食品工業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)成立于2007年12月,是經(jīng)縣政府有關(guān)部門批準(zhǔn)成立的非營(yíng)利性社會(huì)組織,接受蒼南縣經(jīng)濟(jì)和信息化局的指導(dǎo),同時(shí)接受蒼南縣民政局的監(jiān)督。協(xié)會(huì)宗旨是:認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的法律、法規(guī)和方針政策,堅(jiān)持服務(wù)會(huì)員、服務(wù)行業(yè),服務(wù)政府,起到溝通企業(yè)與政府之間的紐帶和橋梁作用,并面向全縣食品工業(yè)行業(yè)開展協(xié)調(diào)、自律、指導(dǎo)、服務(wù)、監(jiān)督等工作。目前,協(xié)會(huì)已擁有會(huì)員130多家。
協(xié)會(huì)的主要任務(wù)是調(diào)查研究食品資源的開發(fā)利用和食品工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),提出全縣食品工業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和建議;鼓勵(lì)食品企業(yè)引進(jìn)新技術(shù)和新設(shè)備,不斷開發(fā)新產(chǎn)品,促進(jìn)企業(yè)增強(qiáng)品牌意識(shí),實(shí)施戰(zhàn)略,不斷提升產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次;當(dāng)好食品的“守門員”,積極配合政府相關(guān)部門做好食品工作;調(diào)解會(huì)員在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中的矛盾和糾紛,及時(shí)向政府和有關(guān)部門反映會(huì)員的意見和要求,維護(hù)會(huì)員的合法權(quán)益;抓好行業(yè)自律工作,正確引導(dǎo)會(huì)員企業(yè)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng);努力做好由協(xié)會(huì)牽頭,企業(yè)出資的鹵制品工業(yè)園區(qū)一期建設(shè)工作,并于2015年入園生產(chǎn),同時(shí)積極協(xié)助園區(qū)管委會(huì)做好二期工程的申報(bào)與建設(shè);組織或聯(lián)合有關(guān)部門開展食品企業(yè)展示、展銷及會(huì)展等服務(wù)活動(dòng);廣泛收集本行業(yè)國(guó)內(nèi)外技術(shù)信息和市場(chǎng)信息資料,努力建立食品工業(yè)行業(yè)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò),開展技術(shù)咨詢與信息服務(wù),積極推進(jìn)食品企業(yè)信息化建設(shè);組織食品行業(yè)開展技術(shù)培訓(xùn),培養(yǎng)和引進(jìn)技術(shù)與管理人才,努力提高企業(yè)技術(shù)素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平。
蒼南食品有著悠久的歷史,一些具有蒼南地方特色的產(chǎn)品已延續(xù)了百年,如蒼南橋墩月餅、金鄉(xiāng)同春釀造等等。改革開放以來,蒼南食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了上世紀(jì)八十年代初家庭作坊的起步,九十年代的迅速發(fā)展,截至目前,全縣擁有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證的食品企業(yè)共170多家,肉制品企業(yè)占1/3左右,已成為蒼南縣九大傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)之一。蒼南食品行業(yè)門類眾多,從生產(chǎn)角度劃分,大致可分為鹵制品加工企業(yè)、水產(chǎn)品加工企業(yè)、乳制品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)(茶葉和糧食加工)、
糕點(diǎn)烘焙加工企業(yè)、飲料制造企業(yè)(含酒類和礦泉水等)6大類,涌現(xiàn)了一批企業(yè),如宏利、漁夫等水產(chǎn)品加工企業(yè)出口快速增長(zhǎng),熊貓、同春、香仔等食品企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。全行業(yè)現(xiàn)擁有3個(gè)浙江產(chǎn)品,5個(gè)溫州, 2只馳名商標(biāo),8只浙江省著名商標(biāo),5只溫州商標(biāo),浙江省“”品牌稱號(hào)5家,中華1家,多種農(nóng)產(chǎn)品曾獲得國(guó)字號(hào)金名片。
蒼南食品工業(yè)行業(yè)發(fā)展方向是重點(diǎn)圍繞蒼南名、優(yōu)、特農(nóng)產(chǎn)品和海產(chǎn)品,以及具有獨(dú)特風(fēng)味的傳統(tǒng)美食,銜接種植業(yè)、漁業(yè)、養(yǎng)殖業(yè),形成大農(nóng)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)互動(dòng)的大格局,深入推廣無菌、無塵、全自動(dòng)流水線、標(biāo)準(zhǔn)化管理的現(xiàn)代化食品加工模式,加大整體包裝、品牌建設(shè)和廣告投放力度,以休閑食品、特色風(fēng)味鹵制食品、精深加工海產(chǎn)品(低值魚和海參等)為拳頭,實(shí)現(xiàn)提升食品行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
蒼南食品工業(yè)行業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)是加快食品行業(yè)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、化進(jìn)程,打造“鹵制品之鄉(xiāng)”、創(chuàng)建蒼南休閑食品區(qū)域品牌等,并在此基礎(chǔ)之上,申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地標(biāo)志保護(hù)。