小麥?zhǔn)袌觯航,河北省主要小麥生產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)召弮r格穩(wěn)定,局部地區(qū)小幅上揚(yáng)10元/噸,近期收購進(jìn)度略有加快,而整體進(jìn)度較往年同期緩慢;臨儲小麥成交自新麥上市以來持續(xù)低迷,因新麥質(zhì)量較好于往年,且價格走勢低位平穩(wěn),用糧企業(yè)普遍青睞新麥。在下一季小麥播種前,新麥價格走勢受國家收儲政策影響明顯,而托市收購政策并沒有啟動;從八月中旬以來,面粉廠家開機(jī)逐步恢復(fù)正常,中小加工企業(yè)新麥采購積極性增加,按照往年經(jīng)驗(yàn),在河北出現(xiàn)新麥上揚(yáng)之后,山東河南等地新麥價格也將出現(xiàn)走強(qiáng)勢頭,但今年在缺失收購主體的情況下,加工企業(yè)收購心態(tài)始終謹(jǐn)慎,質(zhì)量控制嚴(yán)格,小麥上漲壓力明顯;因此新麥短期仍將以穩(wěn)為主,局部小幅波動,整體穩(wěn)中走強(qiáng)。
面粉市場:本周,面粉加工企業(yè)開機(jī)多數(shù)恢復(fù)正常,走貨較好庫存不多,價格目前暫時平穩(wěn)。目前,因廠家在經(jīng)歷了長時間淡季之后,行情略有好轉(zhuǎn)的情況下對雙節(jié)補(bǔ)貨高峰十分期待;但值得注意的是,今年食品加工業(yè)受國家加大對食品的檢查力度影響,受到的沖擊比較明顯;面粉加工業(yè)目前中小廠家眾多,競爭激烈,而且目前新麥價格走勢平穩(wěn),短期內(nèi)上漲壓力明顯,因此面粉價格短期內(nèi)大幅上揚(yáng)可能性較小,短期內(nèi)面粉走貨將持續(xù)好轉(zhuǎn),而價格走勢以整體平穩(wěn)趨強(qiáng),個別小幅波動為主。
麩皮等副產(chǎn)品:本周,麩皮供應(yīng)明顯增加,走貨量較前期變化不大,價格出現(xiàn)下滑。目前由于貿(mào)易商拿貨積極性降低,而廠家開機(jī)逐步恢復(fù)正常,主產(chǎn)區(qū)麩皮供應(yīng)量加大,出貨量未有明顯增加,部分廠家出現(xiàn)少量庫存,南方銷區(qū)受此影響,飼料廠出現(xiàn)觀望,價格也出現(xiàn)明顯下滑;但當(dāng)前及后期玉米價格高位運(yùn)行的態(tài)勢未變,麩皮作為較便宜的替代原料需求將一直持續(xù)。短期內(nèi)麩皮受供應(yīng)增加影響價格出現(xiàn)下滑,但如果面粉價格沒有出現(xiàn)上揚(yáng),則麩皮下降空間預(yù)計有限。