我國有著世界上悠久與文化的美食歷史，現(xiàn)代人也應(yīng)該掌握一種美食的烹制方法，讓生活更有情調(diào)。下面就為大家介紹喲中小資生活中小甜點的制作方法。
    配料：225克普通面粉、11/2茶匙蘇打粉、50克棉白糖、1個雞蛋、1茶匙黃油，融化的、300毫升牛奶、1個蘋果、50克黑巧克力屑、兩小包沖調(diào)好的雀巢黑咖啡（盡量少水）、少量核桃仁
    制作過程：
    1.把面粉和蘇打粉篩進(jìn)一個碗中混合。放入棉白糖，在面粉中間挖個坑，加入雞蛋和融化的黃油，用打蛋器緩緩地打入牛奶，直至打成柔軟、均勻的面糊。
    2.把蘋果去皮和核，磨碎，和巧克力屑一起混入面糊。 加入調(diào)好的雀巢咖啡，一起攪拌均勻。假如核桃仁攪拌。
    3.在中火上加熱煎鍋，薄薄地涂一層油。制作每一個蘋果餅時，先放入2調(diào)羹面糊，在鍋中攤成直徑約7.5厘米的圓餅。
    4.在鍋中煎幾分鐘，直至在餅的表面出現(xiàn)氣泡。翻面再煎1分鐘。把餅從鍋中拿出并保溫。重復(fù)以上步驟，用剩余的面糊制作12個面餅。