9月23日，省食品科學技術學會第二次會員代表大會在南昌大學召開。食品科學技術學會副理事長、北京工商大學校長孫寶國院士應邀專程前來出席大會并作《健康食品與健康白酒》的主題報告。江西省科協(xié)盧天錫、南昌大學黨委書記胡永新、省食品藥品監(jiān)督管理局局長上官新晨、食品科學技術學會副郭勇應邀出席大會并講話。省科協(xié)學會部負責人、省食品科學技術學會代表及有關大專院校、科研院所的有關科技工作者100多人參加大會。

盧天錫在講話中肯定了省食品科學技術學會在產學研協(xié)同創(chuàng)新、學術交流、科學普及、精準幫扶、人才培養(yǎng)和舉薦、組織建設等方面取得顯著成效，促進了江西食品科技事業(yè)的科學發(fā)展，為“加快推進健康江西建設”作出了積極的貢獻。他要求學會要進一步做好深化學會改革工作，加強學會織建設，突出理事會的學會領導作用，強化學會治理結構和治理方式改革；他強調學會要提升學會服務能力，積極開展科技成果轉化，助力食品產業(yè)轉型升級，要帶動農民增收，科技助力精準扶貧，推進學會有序承接政府轉移職能，要創(chuàng)新方式，以“互聯(lián)網+”思維開展學術交流，開展科普活動，提升公民食品科學素質；他指出學會要建設好會員之家，要重點發(fā)展個人會員，維護會員權利，要切實解決好學會同科技工作者“不親不密”的問題。

大會特邀江南大學王興國教授、香港大學王明福分別作《創(chuàng)新發(fā)展食用油產業(yè)，助推營養(yǎng)健康》，《多酚及維生素對淀粉類食品中有害物質形成的抑制作用及機理》的特邀報告。大會還開展了學術交流活動。

會議期間，審議并通過了屆理事會工作報告和學會新章程，召開了學會第二屆理事會次會議，謝明勇當選為理事長，盧建中、李雄輝、朱篤、陳金印、涂宗財、劉成梅當選為副理事長，陳紅兵當選為。