9月28日，齊齊哈爾市食品藥品監(jiān)督管理局組織召開了2018年全市食藥監(jiān)管標準化所創(chuàng)建總結暨食品工作創(chuàng)新推進會議。齊齊哈爾市政府姚卿、市食藥監(jiān)局局長史記、各縣（市）、區(qū)主管領導及食藥監(jiān)管部門主要領導和主管食品工作的局長參加了會議。

與會人員先后觀摩了龍沙區(qū)食藥監(jiān)局“明廚亮灶”智慧化監(jiān)管演示、龍沙區(qū)大民食品監(jiān)管標準化所工作匯報片，實地參觀了大民所標準化創(chuàng)建現(xiàn)場和富拉爾基區(qū)農村流通環(huán)節(jié)食品統(tǒng)一配送現(xiàn)場。

通過匯報了解到，自2016年黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關于推進餐飲服務單位“明廚亮灶”工作的指導意見》（黑食藥監(jiān)餐飲〔2016〕231號）以來，龍沙區(qū)通過調研，由政府投入資金76萬元，為103家學校、托老機構、中大型餐飲服務單位、中央廚房免費安裝視頻傳輸設備，打造了“網絡廚房”,推進了“明廚亮灶”建設的覆蓋面，提升了監(jiān)管效率，推助了企業(yè)發(fā)展，保障了人民權益。

全市食藥監(jiān)管基層標準化所建設從2016年開始，通過召開現(xiàn)場推進會、打造試點，到建設，目前三年預期建設目標已全部完成。全市基層監(jiān)管所實現(xiàn)了機構設置科學化、辦公條件標準化、內部管理制度化、日常監(jiān)管網格化“四位一體”的基層規(guī)范化建設模式，夯實了基層監(jiān)管基礎，提高了基層監(jiān)管能力，有效保障全市人民飲食用藥。

農村、城鄉(xiāng)結合部歷來是銷售“三無”和假冒偽劣食品的“重災區(qū)”,為此市食藥監(jiān)局在富拉爾基區(qū)探索開展了農村流通環(huán)節(jié)食品統(tǒng)一配送試點工作，建立“一票通”制度，統(tǒng)一制作載有批發(fā)企業(yè)信息（以二維碼形式體現(xiàn)，一企一碼）、商品明細以及配送方式、流向等內容的《購銷憑證（一票通）》，完成索證索票等工作，減少了層層索證索票、記錄臺賬等多次重復繁瑣的操作，同時加大硬件投入力度，營業(yè)場所實現(xiàn)分區(qū)分類的商超化管理，扭轉了原來農村流通環(huán)節(jié)食品渠道混亂、經營無序的局面。目前試點建設完畢，正準備在全市范圍內開展推行。

在隨后召開的總結會議上，與會人員觀看了全市標準化所創(chuàng)建工作紀實，聽取了龍沙區(qū)政府和富拉爾基區(qū)政府經驗交流匯報。會上姚卿對“明廚亮灶”建設、標準化所創(chuàng)建和農村流通環(huán)節(jié)實行食品統(tǒng)一配送給予了高度評價，并提出了三點意見：一是食品責任重大，除了常規(guī)監(jiān)管以外，要從履行黨政同責到多部門聯(lián)合，基層標準化所要從硬件化向功能化邁進，打造堅不可摧的食藥壁壘；二是“明廚亮灶”建設和“一票通”制度要在全市上下鋪開，并且加大財力、人力、物力研究如何有效推進，在抓常規(guī)工作同時，突出“明廚亮灶”建設和“一票通”制度落實。三是不斷探索、不斷創(chuàng)新，發(fā)揮監(jiān)管部門作用，把食品監(jiān)管到位，為守護我市食品做出的貢獻。

會議，市食藥監(jiān)局局長史記強調與會人員要傳達好會議精神、姚市長講話的精神，把基層標準化所監(jiān)管作用、“明廚亮灶”建設和“一票通”制度的落實謀劃好、設計好、落實好，作為2019年的重點工作目標進行考核。同時要落實黨政同責，強化屬地管理，實現(xiàn)食品的監(jiān)管全覆蓋。