由上海市食品學(xué)會(huì)舉辦的“食品體系與進(jìn)出口管理”講座于2016年3月16日在上海市食品研究所舉辦。講座邀請(qǐng)了Biointellipro公司的總裁羅揚(yáng)銘博士（原美國(guó)馬里蘭大學(xué)教授）、美國(guó)佐治亞大學(xué)終身教授黃耀文博士，原上海市食品藥品監(jiān)督管理局顧振華副局長(zhǎng)、上海海洋大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)王錫昌教授、上海國(guó)檢局食品處鐘靜和趙毅靜科長(zhǎng)。圍繞“食品與現(xiàn)狀、美國(guó)食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)體系、食品進(jìn)出口貿(mào)易備案系統(tǒng)、進(jìn)出口食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理辦法”等方面作培訓(xùn)與互動(dòng)交流。

講座過(guò)程中，羅揚(yáng)銘教授和黃耀文教授對(duì)食品現(xiàn)狀和體系認(rèn)證方面回答了上海市企業(yè)單位的問(wèn)題，及其國(guó)內(nèi)食品出口美國(guó)時(shí)的一些法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，就國(guó)內(nèi)外食品情況而言，顧振華局長(zhǎng)和兩位教授也進(jìn)行了一些探討，認(rèn)為食品是一件循序漸進(jìn)的長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃。另外，當(dāng)我們消費(fèi)者對(duì)食品有一定科普認(rèn)知后，科學(xué)的避免食品的一些潛在危害，性也會(huì)越來(lái)越高。下午報(bào)告中，上海國(guó)檢局鐘靜科長(zhǎng)和趙毅靜科長(zhǎng)分別對(duì)就出口備案和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的國(guó)標(biāo)進(jìn)行解析，通過(guò)一個(gè)個(gè)案例深度剖析企業(yè)單位所面臨的一些問(wèn)題，同時(shí)企業(yè)單位在根據(jù)各自經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題進(jìn)行咨詢(xún)，直接解決企業(yè)需求。