2014年11月10日下午，美國食品研究協(xié)會上海海洋大學SQF（Safe Quality Foods）培訓中心簽約儀式在食品學院舉行。上海海洋大學食品學院與美國食品營銷協(xié)會共同簽署協(xié)議，成立美國食品研究協(xié)會（SQFI）培訓中心，中心的成立將進一步發(fā)揮海大食品學科優(yōu)勢，更好地服務我國食品產(chǎn)業(yè)，有助于SQFI擴展亞洲地區(qū)影響力。

SQF是食品行業(yè)與質(zhì)量管理體系的標準，源自于澳大利亞農(nóng)業(yè)委員會為食品鏈相關企業(yè)制定的食品與質(zhì)量體系標準。2003年起由美國食品營銷協(xié)會（Food Marking Institute，F(xiàn)MI）擁有及管理，2004年獲食品促進會（Global Food Safety Initiative，GFSI）基準 。目前，SQF準則已重新設計使用于食品行業(yè)的所有領域，這些領域包括初級生產(chǎn)、運輸及分銷，第 7版已取代SQF 準則2000第六版和SQF 準則1000第五版， FMI擁有其終解釋權(quán)。該準則基于危害分析關鍵控制點（HACCP）的食品和質(zhì)量管理體系，具有很強的綜合性和可操作性。認證過的供應商具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的食品、遵守的質(zhì)量準則的要求、遵守適用的食品法規(guī)等信譽。

出席簽約儀式的還有美國食品營銷協(xié)會高級技術(shù)總監(jiān)LeAnn Chuboff，美國食品營銷協(xié)會亞太區(qū)代表Bill McBrid，上海市食品學會食品專委會主任馬志英，上海市食品研究所總工程師嚴維凌，光明乳業(yè)股份有限公司乳業(yè)研究院副主任龔廣予，農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量風險評估實驗室（上海）食品質(zhì)量檢測實驗室徐建平、王正全、齊自元、倪玲、謝慶超等。

簽約儀式結(jié)束后，LeAnn Chuboff詳細介紹了SQF的運行機制及其在食品生產(chǎn)加工銷售全產(chǎn)業(yè)鏈中的優(yōu)勢，隨后雙方專家還就熱點問題進行了共同探討。