山西省焙烤食品行業(yè)協(xié)會（英文名稱：SHANXI PROVINCE BAKERY PRODUCT INDUSTRIAL ASSOCIATION 簡稱：SXBPIA）是經(jīng)山西省民政廳批準成立，受山西省經(jīng)濟和信息化委員會主管，山西省輕工業(yè)行業(yè)管理辦公室管理，同時接受焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會的工作指導(dǎo)，規(guī)范和服務(wù)于山西省范圍內(nèi)所有從事和熱心焙烤事業(yè)的團體和個人的社團組織。
其宗旨是：自律、溝通、交流、促進、維權(quán)、服務(wù)。維護會員的合法權(quán)益，維護行業(yè)的全局利益，促進全行業(yè)經(jīng)濟技術(shù)和管理水平的不斷提高，推動全行業(yè)健康地發(fā)展。
山西省焙烤食品行業(yè)協(xié)會的主要任務(wù)是：
（一）、按黨和國家及地方政府政策，對行業(yè)的重大問題進行研究，向政府提出有關(guān)改革、發(fā)展、產(chǎn)業(yè)政策、經(jīng)濟技術(shù)政策、立法等方面的意見和建議。開展政策法規(guī)、知識產(chǎn)權(quán)保護、反傾銷、反補貼、反不正當(dāng)競爭、打擊走私等方面的咨詢和服務(wù)工作；
（二）、開展行業(yè)基本情況的調(diào)查、研究工作，了解國內(nèi)外焙烤食品的科研、生產(chǎn)、銷售及消費的發(fā)展動向和趨勢，向有關(guān)部門提出制訂我省焙烤食品工業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、技術(shù)政策、產(chǎn)品標(biāo)準、經(jīng)濟立法等方面的建議；
（三）、開展行業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)，制定并監(jiān)督執(zhí)行行規(guī)行約，增強會員遵守國家法律法規(guī)的意識，依法維護會員的合法權(quán)益，反映會員的意見和建議，規(guī)范市場行為，促進公平競爭；
（四）、建立焙烤信息中心，出版技術(shù)刊物，向會員提供國內(nèi)市場信息、技術(shù)、咨詢等各項服務(wù)；
（五）、舉辦各種報告會、研討會、經(jīng)驗交流會等，促進學(xué)習(xí)交流，參加國內(nèi)外展銷會、交易會。開展行檢行評，參與制定、修訂焙烤食品行業(yè)有關(guān)標(biāo)準，并組織實施與監(jiān)督；
（六）、加強與國內(nèi)外同行業(yè)及相關(guān)組織的聯(lián)系，開展間經(jīng)濟技術(shù)交流與合作。組織技術(shù)攻關(guān)、技術(shù)交流和技術(shù)培訓(xùn)活動，促進新產(chǎn)品的開發(fā)和新技術(shù)的推廣作用，協(xié)助政府開展質(zhì)量認證；
（七）、向會員提供必要的證明，協(xié)調(diào)關(guān)系，調(diào)解經(jīng)濟糾紛；
（八）、組織會員出國考察或進行商務(wù)洽談，開拓市場，促進與臺灣、香港、澳門地區(qū)及世界各國焙烤業(yè)同行的交流與合作；
（九）、承擔(dān)政府和有關(guān)部門委托的其它任務(wù)；
（十）、反映會員要求，組織發(fā)展行業(yè)公益事業(yè)，承擔(dān)政府及會員單位委托的其它工作；
（十一）、經(jīng)政府有關(guān)部門批準，開展行業(yè)內(nèi)評比、評選、表彰等活動；
（十二）、開展有益于會員的其它活動。