隨著新版《食品法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》等一系列法律法規(guī)的頒布及施行，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)、銷售、食用的監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格，各省、市食藥局按照指示并結(jié)合本地實(shí)際情況也制定了相應(yīng)的措施政策。

為了各烘焙企業(yè)運(yùn)營(yíng)者能及時(shí)有效了解食品的生產(chǎn)、銷售、食用的重要性及相關(guān)知識(shí)；能及時(shí)了解國(guó)家的法律法規(guī)和食藥總局、省市食藥局的政策措施。山西省焙烤食品行業(yè)協(xié)會(huì)完善了食品知識(shí)、政策信息的網(wǎng)絡(luò)板塊。在協(xié)會(huì)官網(wǎng)上，“通知公告”欄內(nèi)及時(shí)發(fā)布國(guó)家、省市各批次抽檢結(jié)果，在“政策法規(guī)”欄內(nèi)及時(shí)公布國(guó)家、省市的政策法規(guī)；同時(shí)，協(xié)會(huì)微信公眾號(hào)“山西省焙烤食品行業(yè)協(xié)會(huì)”內(nèi)新增“行業(yè)通報(bào)”欄，發(fā)布國(guó)家、省市各批次抽檢結(jié)果，新增“我要投訴”,焙烤參與者可隨時(shí)舉報(bào)投訴焙烤食品運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的違規(guī)、不合法行為。

在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代，各焙烤企業(yè)應(yīng)該主動(dòng)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，合理運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)信息，及時(shí)關(guān)注協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站、協(xié)會(huì)微信公眾平臺(tái)，促進(jìn)焙烤行業(yè)的運(yùn)營(yíng)。