山西省食品工業(yè)協(xié)會是由山西省批準成立的全省食品工業(yè)組織,近聯(lián)合山西市場導報社聯(lián)合主辦了“紫林杯”2017消費者喜愛的食品品牌活動,利民行動正是展開。在晉城正式啟動,山西省多位食品行業(yè)專家、多家媒體以及部分企業(yè)代表參加了此次活動。
“紫林杯”2017消費者喜愛的食品品牌山西調(diào)查活動于山西電視臺3.15頒獎晚會正式啟動,經(jīng)過了企業(yè)報名、消費者投票與專家評審環(huán)節(jié),得出消費者喜愛的山西省前二十名獲獎企業(yè)、山西十大區(qū)域品牌以及2017年新增設的專家提名獎,獎項將在年底年會上頒發(fā),獲獎企業(yè)還將在6月底前推選給食品工業(yè)協(xié)會,進入中食協(xié)的投票環(huán)節(jié)。
站:高平市山西前和農(nóng)工商集團有限公司
高平市山西前和農(nóng)工商集團有限公司,該企業(yè)是山西高平科興前和煤業(yè)有限公司積極響應轉(zhuǎn)型發(fā)展號召成立的一家集綠色種植、生態(tài)養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品深加工等為一體的大型多元化產(chǎn)業(yè)集團。目前,公司下設5個子公司和1個合作社。公司在紅薯育苗、種植、淀粉生產(chǎn)、粉條粉皮加工及豆制品加工生產(chǎn)等方面都實現(xiàn)了多層面、多維度發(fā)展,延伸“晉寶綠珍”產(chǎn)品品牌。
第二站:沁縣山西沁州黃小米(集團)有限公司
沁縣山西沁州黃小米(集團)有限公司,該企業(yè)以沁州黃小米為基礎產(chǎn)業(yè),以小米深加工產(chǎn)品為主導方向,集良種繁育、基地種植、科研開發(fā)、產(chǎn)品加工、市場營銷于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè),山西省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品谷子基地示范企業(yè),標準化生產(chǎn)示范區(qū)建設實施單位。集團下設5個控股子公司,主要產(chǎn)品有綠色有機的“沁州”牌沁州黃小米、谷之愛嬰幼兒營養(yǎng)小米粉和三甄谷味雜糧三大系列42個品項。
專家學者現(xiàn)場“把脈問診”
在站前和農(nóng)工商集團的座談會上,品牌專家郭守祥提到如何從廣告語體現(xiàn)“三晉瑰寶,綠色珍品”的含義,如何創(chuàng)新,如何定位企業(yè)自身及消費者的需求,如何打造“三晉瑰寶”提出一系列建議,提高企業(yè)在市場中的競爭力,提到用文化來塑建信仰、用信仰來塑造品牌,并對企業(yè)注冊商標問題表示擔憂,市場商標的混亂和企業(yè)商標能否承載企業(yè)發(fā)展趨勢下的產(chǎn)品,好的名字能拉動人的情感,帶動人的需求。談到企業(yè)資源如何整合如何聚焦是大問題,亟待解決,并就資源聚焦提出建議,如果商標已注冊,公司應該統(tǒng)一到商標上,之所以成為,是在大家見過用上體驗之后才成為的,產(chǎn)品價格是身份的凝聚。
走進沁州黃小米集團,山西省食品研究所總工何于飛就品牌辯識度不高發(fā)表了自己的意見,建議產(chǎn)品宣傳要借鑒娃哈哈、伊利等品牌產(chǎn)品宣傳模式,找名人代言,明確消費人群,提高產(chǎn)品辨識度,優(yōu)化于同類產(chǎn)品讓消費者更容易記住。同時,建議企業(yè)借鑒娃哈哈營養(yǎng)快線、香飄飄奶茶等產(chǎn)品,在產(chǎn)品食用的方便性上下功夫。
山西省食品工業(yè)協(xié)會黃永建說:“今天我們?yōu)楹握具x擇天賜綠珍,首先是這個企業(yè)對品牌的重視,去年是前三名,今年是名;第二是它也是我們山西煤企轉(zhuǎn)型發(fā)展企業(yè)的典型代表”。同時,黃就沁州黃小米如何更好的利用生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品給出了建議,就是在重視歷史文化底蘊、提升品質(zhì)、重塑品牌的基礎上,重點打造沁州牌,把沁州黃地域品牌打造為沁州牌企業(yè)品牌,這樣就增強了消費者的辨識度。在特殊醫(yī)學用途配合食品領域,市場前景廣闊,搶占先機,占領制高點。談到產(chǎn)品如何從田間地頭到餐桌,如何體現(xiàn)有機綠色食品等并表示有問題有困難找“我們”,山西食協(xié)永遠是食品企業(yè)的娘家,“我們?yōu)闀䥺T企業(yè)服務是認真的,是真誠的”,并表示山西省食品工業(yè)協(xié)會將一如既往的為企業(yè)搭好臺,服務好,為政府謀好策、建好言,為山西老鄉(xiāng)為消費者把好關,篩選出山西優(yōu)質(zhì)的放心食品。
此次山西省食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合山西市場導報社聯(lián)合主辦的“紫林杯”2017消費者喜愛的食品品牌活動將走訪18個“消費者喜愛的食品品牌”企業(yè),深入調(diào)研,為我省建設添磚加瓦!