在這辭舊迎新昂首邁進(jìn)雞年之際，鹽城市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)帶著收獲的喜悅，于2016年1月8日在市圖書(shū)館二樓學(xué)術(shù)報(bào)告廳隆重召開(kāi)了2016年學(xué)術(shù)年會(huì)暨專(zhuān)家報(bào)告會(huì)。市科協(xié)高福華副受邀出席會(huì)議并講話(huà)。出席會(huì)議的會(huì)員代表有80余名，分別來(lái)自我市營(yíng)養(yǎng)科學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、科研教學(xué)、食品生產(chǎn)加工等方面以及熱衷營(yíng)養(yǎng)事業(yè)的各界人士。

本次學(xué)術(shù)年會(huì)共有六個(gè)議程，時(shí)間安排為一天。年會(huì)內(nèi)容為學(xué)會(huì)匯報(bào)2016年工作總結(jié)及2017年工作思路，常務(wù)副理事長(zhǎng)、戈建虎宣讀增補(bǔ)名譽(yù)理事長(zhǎng)、副理事長(zhǎng)、常委理事、理事的決定，對(duì)年度工作業(yè)績(jī)突出的先進(jìn)單位、先進(jìn)個(gè)人、十佳科普志愿者和論文獲獎(jiǎng)作者進(jìn)行了表彰頒獎(jiǎng)，市科協(xié)領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)，組織會(huì)員參觀(guān)了學(xué)會(huì)科普基地水街酒文化博物館以及鹽城市科技館，專(zhuān)家學(xué)術(shù)報(bào)告。

1月8日下午，學(xué)會(huì)邀請(qǐng)了常務(wù)理事、市人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任高紅蘭為會(huì)員作了《肥胖癥的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)》專(zhuān)題報(bào)告。在講座中高主任仔細(xì)的講解了肥胖癥對(duì)于我們身體的哪些器官會(huì)造成危害，并且如何判斷自己是否超重以及屬于肥胖的哪一類(lèi)別。高主任說(shuō)，很多人認(rèn)為就是減體重，這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。肥胖是指脂肪含量超標(biāo)，而很多人的就是節(jié)食，或者吃藥造成脂肪含量下降，從而造成肌肉減少、內(nèi)分泌紊亂，自己的身體狀況越來(lái)越差。高主任解釋?zhuān)_的方式應(yīng)該是選擇健康的食物，減少高熱量食物的攝入，同時(shí)加上合理的運(yùn)動(dòng)。并且要明確一點(diǎn)，脂肪的體積大于肌肉，但是脂肪的重量是低于肌肉的，所以的過(guò)程中不應(yīng)該只糾結(jié)于體重的減少，而應(yīng)該體脂率下降至合理區(qū)間。

高主任的報(bào)告通俗易懂，會(huì)員們紛紛表示通過(guò)講座，不僅提高了自身對(duì)養(yǎng)生知識(shí)的了解和自我保健的能力，還能將健康知識(shí)傳播給周?chē)娜耍@益匪淺。