面對復(fù)雜多變的國際形勢，中國企業(yè)全球化發(fā)展面臨多重挑戰(zhàn)的同時，也迎來了新的歷史機(jī)遇。傳統(tǒng)食品的國際化是一條漫長的道路，作為河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，思念食品屢獲國際權(quán)威認(rèn)證，在全球化之路上再創(chuàng)新高度。

近日，思念食品成功通過國際第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS的嚴(yán)格審核，獲得2022年度BRCGS和FSMA食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，并持續(xù)保持BRCGS認(rèn)證的A級證書。同月，思念食品還獲得《粽子》《速凍餃子》兩項CAC國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，再次印證其兩大品類從原料、生產(chǎn)到成品的全線實(shí)力均已達(dá)到國際先進(jìn)水平。

近年來，思念食品對食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)的不懈追求，讓其在推進(jìn)國際化進(jìn)程中斬獲了多項國際認(rèn)證。目前，思念食品已拿到美國FDA“綠卡”、SQF（SafeQualityFood）三級證書，擁有國家CNAS認(rèn)可檢測實(shí)驗室，并達(dá)到國際互認(rèn)水平。而這些權(quán)威認(rèn)證，是思念食品積極參與國際市場競爭的體現(xiàn)，不僅對我國傳統(tǒng)食品的國際出口貿(mào)易起到重要貢獻(xiàn)，更是通過標(biāo)準(zhǔn)化動作了整個行業(yè)的進(jìn)步。

思念食品海外事業(yè)部總經(jīng)理兼美國思念CEO仝文娟曾在采訪時表示，思念的全球化之路始于2003年，2017年思念美國工廠正式投產(chǎn)，突破了國內(nèi)含肉類產(chǎn)品不能出口的重大貿(mào)易壁壘，對思念的出口業(yè)務(wù)和品牌影響意義深遠(yuǎn)。這是中國傳統(tǒng)食品企業(yè)在海外的一塊根據(jù)地，也是思念食品布局全球市場的一個重要楔子。

對此，為了在海外市場打開銷路，思念食品海外事業(yè)部做了很多中國美食的本土化研究，以適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌�。一方面，是將口味進(jìn)行本土化調(diào)整。相比中國人青睞傳統(tǒng)的豬肉口味水餃，國外消費(fèi)者更習(xí)慣吃牛肉、雞肉，所以思念在海外的水餃口味就多了牛肉、雞肉、全素等選擇。另一方面，是降低烹飪的難度。在外國人眼中，中餐的烹飪方式十分復(fù)雜，標(biāo)準(zhǔn)也較難統(tǒng)一，因此思念美國工廠生產(chǎn)了一批微波食品，還有為西方人更習(xí)慣的煎、烤等烹飪方式而改良的新產(chǎn)品。而這些改變，都讓思念食品的全球化征程越走越順。