氣溫漸漸升高，各種蔬菜也進(jìn)入瘋狂的生長期，供貨量的充足直接促使市場(chǎng)上的各種蔬菜開始下降，在各種蔬菜競(jìng)相降價(jià)的時(shí)候作為做飯的調(diào)味品生姜卻一個(gè)勁的往上漲，本月26日，在市場(chǎng)上可以發(fā)現(xiàn)生姜的價(jià)格又有了新的上漲。
氣溫漸漸升高，各種蔬菜也進(jìn)入瘋狂的生長期，供貨量的充足直接促使市場(chǎng)上的各種蔬菜開始下降，在各種蔬菜競(jìng)相降價(jià)的時(shí)候作為做飯的調(diào)味品生姜卻一個(gè)勁的往上漲，本月26日，在市場(chǎng)上可以發(fā)現(xiàn)生姜的價(jià)格又有了新的上漲。
據(jù)一超市蔬菜專區(qū)的銷售人員介紹，老姜即將下去，新姜還沒完全上市，這個(gè)時(shí)期正是一個(gè)過渡時(shí)期，超市內(nèi)生姜的價(jià)格都是怎么進(jìn)的怎么賣，利潤很低了�！艾F(xiàn)在，外面市場(chǎng)上生姜的價(jià)格已經(jīng)賣到7塊錢一斤了，我們超市內(nèi)的價(jià)格很還算穩(wěn)定，也沒怎么加價(jià)，所以，銷量還是可以的�！痹摮袃�(nèi)的銷售人員說。
生姜的生長期為每年6月~9月，初春季節(jié)不產(chǎn)姜。因此，目前市面上銷售的大多是去年的存姜，而生姜的高價(jià)位主要是由于市場(chǎng)供給不足所導(dǎo)致的。
“姜是什么季節(jié)都要吃，炒菜或是拌涼菜的時(shí)候都要放上一點(diǎn)提提味，不管是貴還便宜都得要吃，而且，現(xiàn)在正是生姜價(jià)格比較貴的時(shí)候�！笔忻駨埾壬f。
據(jù)介紹，預(yù)計(jì)在9月份新姜收獲之前，市場(chǎng)上生姜降價(jià)的可能性不是很大，高價(jià)姜或持續(xù)到9月才能有所回落。在“姜你軍”面前仍擋不住市民的購買需要，較高的價(jià)位牌前還是有較多的市民前來選購。
“雖然姜的價(jià)格一直再長，但總歸是要吃的，而且，這個(gè)時(shí)候吃些姜也是有好處的，姜也是生活中的調(diào)味品之一，貴就少買點(diǎn)，等到便宜的時(shí)候就多買點(diǎn)。”市民張大爺笑著說。
在這個(gè)干燥的季節(jié)里吃生姜卻是很講究的事，可是偏偏在這個(gè)時(shí)候生姜的價(jià)格一個(gè)勁的往上漲，這總會(huì)讓很多人苦惱，但是，也要根據(jù)自己的需要，不能因?yàn)樯獌r(jià)格貴就不顧自己的身體。