對(duì)于政府來(lái)說(shuō)，嚴(yán)格遵從國(guó)家的指示，嚴(yán)格按照政策方針執(zhí)行，是他們的本份和職責(zé)。在山東濟(jì)南正式啟動(dòng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品風(fēng)險(xiǎn)排查工作。

    食品風(fēng)險(xiǎn)管理是上通行的食品管理制度，風(fēng)險(xiǎn)排查是實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管的有效措施。本次風(fēng)險(xiǎn)排查的工作目的是嚴(yán)格落實(shí)食品"四個(gè)嚴(yán)"要求，確保廣大人民群眾"舌尖上的"；排查工作堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、與日常監(jiān)管措施相結(jié)合、風(fēng)險(xiǎn)排查工作機(jī)制常態(tài)化原則。

    各縣（市）區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)將按照省局制定的《全省生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品風(fēng)險(xiǎn)清單》內(nèi)容，逐項(xiàng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行排查。在此期間，市局將以食品風(fēng)險(xiǎn)清單為重點(diǎn)內(nèi)容對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行飛行檢查，并對(duì)發(fā)現(xiàn)掛牌督辦。本次風(fēng)險(xiǎn)排查工作將于2015年11月中旬結(jié)束。
    對(duì)于風(fēng)險(xiǎn)要及時(shí)反饋，要能針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)所帶來(lái)的問(wèn)題想出解決辦法，嚴(yán)格執(zhí)行，確保廣大人民群眾"舌尖上的"。