近日，省政府印發(fā)《安徽省2015年食品重點(diǎn)工作安排》的通知，我省對(duì)嬰幼兒食品、兒童食品將加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)管，同時(shí)探索制訂學(xué)生“小飯桌”、“敬老院食堂”等餐飲服務(wù)食品管理辦法，著力解決食品監(jiān)管難點(diǎn)熱點(diǎn)問(wèn)題。
    根據(jù)通知，我省將在規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)推行食品質(zhì)量受權(quán)人制度，開(kāi)展大型食品生產(chǎn)企業(yè)食品風(fēng)險(xiǎn)信息交流工作，試點(diǎn)實(shí)行食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類監(jiān)管工作。

    我省將繼續(xù)加大對(duì)嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉及肉制品、白酒、大桶水、豆制品、飲料、食品添加劑、保健食品、食用植物油及大宗食品等重點(diǎn)品種監(jiān)管力度。持續(xù)開(kāi)展學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村集體聚餐以及小餐飲、小作坊等重點(diǎn)場(chǎng)所食品整治。

    同時(shí)，組織開(kāi)展兒童食品、校園及校園周邊食品專項(xiàng)整治。對(duì)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒化妝品開(kāi)展整治，加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒化妝品備案核查。繼續(xù)推進(jìn)食品電子追溯系統(tǒng)建設(shè)，在完善白酒和嬰幼兒配方奶粉追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，拓展追溯范圍，逐步實(shí)現(xiàn)各類重點(diǎn)食品來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究。
    滬、江、浙、皖三省一市將建立食品監(jiān)管一體化，建立完善長(zhǎng)三角地區(qū)食品工作合作機(jī)制。同時(shí)還將組建省食品委員會(huì)專家委員會(huì)，發(fā)揮專家智庫(kù)在食品領(lǐng)域的參謀和智囊作用。