昨日，市政府公布《鄭州市食品事故應(yīng)急預(yù)案》。即日起，食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品造成或者可能造成公眾健康損害的情況和信息，應(yīng)當(dāng)在兩小時內(nèi)向所在地衛(wèi)生行政部門和負(fù)責(zé)本單位食品監(jiān)管工作的有關(guān)部門報告。發(fā)生較大食品事故后,應(yīng)立即成立指揮部,啟動應(yīng)急預(yù)案。 
　　預(yù)案將食品事故分為特別重大食品事故(Ⅰ級)、重大食品事故(Ⅱ級)、較大食品事故(Ⅲ級)和一般食品事故(Ⅳ級)四個級別。
　　任何單位或者個人有權(quán)向各級政府及有關(guān)部門報告食品事故及其隱患信息，有權(quán)舉報不履行或者不按規(guī)定履行應(yīng)急處置職責(zé)的部門、單位及個人。
　　根據(jù)食品事故的分級,食品事故的預(yù)警由低到高,依次用藍(lán)色、黃色、橙色、紅色為標(biāo)志,分四級預(yù)警。按照分級情況,食品事故應(yīng)急響應(yīng)分為Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級和Ⅳ級。Ⅲ級應(yīng)急響應(yīng)的組織實施由市政府決定。市政府負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮本行政區(qū)域內(nèi)的較大食品事故的應(yīng)急處置工作。發(fā)生較大食品事故后,應(yīng)立即成立指揮部,啟動應(yīng)急預(yù)案。
　　對初步判定屬于Ⅲ級以上食品事故,由事發(fā)地縣（市）區(qū)政府啟動食品事故應(yīng)急預(yù)案,并在接報后兩小時內(nèi)報告市食品辦、市衛(wèi)生局。各工作組應(yīng)在接到通知后1小時內(nèi)趕到現(xiàn)場并開展工作。
　　對遲報、謊報、瞞報和漏報食品事故重要情況或者應(yīng)急管理工作中有其他失職、瀆職行為的,依法追究有關(guān)責(zé)任單位或責(zé)任人的責(zé)任;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。