食品一直是消費(fèi)者較為關(guān)注的話題之一，為確保人民群眾的食品消費(fèi)，打造良好的消費(fèi)環(huán)境，濮陽(yáng)市工商局著眼提高流通環(huán)節(jié)食品水平，決定從即日起至年底，開(kāi)展清查變質(zhì)過(guò)期等問(wèn)題食品專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)主體資格和經(jīng)營(yíng)行為，完善食品市場(chǎng)日常監(jiān)管的長(zhǎng)效科學(xué)監(jiān)管機(jī)制，從源頭防范和杜絕過(guò)期變質(zhì)食品、偽劣食品的流通。
    開(kāi)展無(wú)證照經(jīng)營(yíng)清查活動(dòng)。進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)主體尤其是城區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)單位和集貿(mào)市場(chǎng)的清查，摸清無(wú)證照經(jīng)營(yíng)底數(shù)，嚴(yán)厲查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、證照不符等違法經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)盲區(qū)死角。

    加強(qiáng)重點(diǎn)品種的清查。以消費(fèi)者申訴舉報(bào)多、與人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn)，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、飲料、糕點(diǎn)、月餅、干果、調(diào)味品、食用油、酒類、腌制食品、冷凍食品等品種的清查工作，嚴(yán)厲打擊銷售過(guò)期、變質(zhì)、霉變、“三無(wú)”食品等違法行為，切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題。
    加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域的清查。以城區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)單位和集貿(mào)市場(chǎng)為重中之重，以食品及食品問(wèn)題多發(fā)區(qū)以及社區(qū)、學(xué)校周邊、城鄉(xiāng)接合部、旅游景點(diǎn)及車站碼頭等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，結(jié)合當(dāng)前的農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)，依法抓好小食品店、小攤點(diǎn)、小市場(chǎng)的專項(xiàng)檢查，集中執(zhí)法力量加大市場(chǎng)檢查力度，堅(jiān)決依法取締無(wú)照商販，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)等問(wèn)題食品坑騙消費(fèi)者的違法行為。
    加強(qiáng)重點(diǎn)時(shí)段的清查。針對(duì)季節(jié)性食品保質(zhì)期短、易腐爛不易貯藏等特點(diǎn)，對(duì)季節(jié)性食品進(jìn)行重點(diǎn)清查，針對(duì)節(jié)日消費(fèi)集中的特點(diǎn)，突出抓好節(jié)日性食品以及季節(jié)性食品的檢查，切實(shí)保障節(jié)日性食品和季節(jié)性食品的消費(fèi)。
    強(qiáng)化市場(chǎng)巡查，打擊違法行為。加大檢查力度，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度和不合格食品退市制度，特別是對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)的食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度和不合格食品退市制度的情況加大檢查力度，不斷增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)主體自律意識(shí)，規(guī)范其日常經(jīng)營(yíng)行為。堅(jiān)決查處一批管理制度不規(guī)范、自律制度落實(shí)不到位，擾亂市場(chǎng)秩序者。嚴(yán)格執(zhí)行分類監(jiān)管及市場(chǎng)檢查制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)肅處置。對(duì)消費(fèi)者投訴舉報(bào)和輿情監(jiān)測(cè)反映的食品案件線索要及時(shí)排查、督辦，集中力量，查辦一批食品方面的違法犯罪案件，對(duì)涉嫌犯罪的，要依法及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。
    加強(qiáng)宣傳，健全長(zhǎng)效機(jī)制。結(jié)合年初食品工作要點(diǎn)開(kāi)展好食品宣傳工作，大力開(kāi)展食品“五進(jìn)”活動(dòng)。對(duì)群眾及輿情反映的食品問(wèn)題，及時(shí)妥善處置，不斷提高食品應(yīng)急處置能力，完善食品事故應(yīng)急處置機(jī)制。建立信息上報(bào)制度，重大信息要及時(shí)上報(bào)上級(jí)相關(guān)部門。