今年，受國內天氣的影響，除了乳制品市場受到影響導致奶源緊缺，如今，水產品市場也是受天氣的影響，大幅度減產，市場供應緊張，目前威海水產品市場鮮魚貨源依然不多，整體價格比較平穩(wěn)，部分品種價格穩(wěn)中有升。

    據(jù)悉，南方養(yǎng)殖大黃花魚每公斤價格一般在46-50元，小黃花魚每公斤價格在26-40元，南方冷凍大帶魚每公斤價格在50-60元；新鮮大鲅魚每公斤價格在30-44元；新鮮黑魚每公斤價格一般在50元左右，養(yǎng)殖加吉魚每公斤價格為34-36元；養(yǎng)殖鱸魚價格一般在26-28元。據(jù)市場經銷商介紹，威海地區(qū)大部分漁船已經在中秋前返回，受近日大風天氣的影響，返回的漁船普遍沒有出海，導致市場鮮魚貨源明顯偏緊。
    此外，威海水產品批發(fā)市場活爬蝦價格震蕩走低，市場每公斤回落至40元左右，比前期下降20%；市場花蛤市場每公斤價格一般在6-8元，市場牡蠣每公斤在5元左右，扇貝每公斤價格一般在8-9元，鳥貝肉今天市場每公斤價格高位穩(wěn)定在50元左右；目前市場大棚養(yǎng)殖活海參價格由前期的每公斤186-188元上漲至190-192元，比前期上漲2.1%.據(jù)信息顯示，今夏山東地區(qū)連續(xù)陰雨加連續(xù)高溫，海水溫度連續(xù)半個多月在30 度以上，這對海參生長環(huán)境形成致命性破壞，導致山東地區(qū)海參尤其是蝦池參大幅減產，綜合預測今年秋季山東地區(qū)海參減產幅度達到50%，減產30%左右。市場經銷商分析認為，山東和遼寧的受災減產帶來了海參價格的漲價預期，預測今秋海參漲價幅度大約在20%左右，市場價格突破百元一斤的可能性較大。